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什么是大宗商品:实物商品、标准化以及谁在交易

了解是什么让一种商品成为大宗商品、交易所合约如何将其标准化、真实货物如何参照基准定价,以及谁在交易大宗商品。

作者: Moustafa Hijazi内容审核日期: 2026-10-30阅读约 6 分钟自学课程

学习目标

  • 是什么让一种商品成为大宗商品,以及四大类别之间有何不同
  • 交易所如何对质量、数量、地点和时间进行标准化
  • 基准价格加上差价如何决定一批真实货物的价格
  • 谁在交易大宗商品,以及他们的动机为何不同

讲解

大宗商品是一种原材料或初级产品,基本上具有可替代性(可以互换):一吨某一品级的铜与任何其他同品级的一吨铜被视为相同。由于买家并不在意由谁生产,价格主要由供求决定,而不是由品牌或营销决定。

四大类别

类别 示例 常用单位 主要特点
能源 原油、汽油、柴油、天然气、电力 桶、MMBtu(百万英热单位)、MWh(兆瓦时) 与运输、工业和天气相关
工业(基本)金属 铜、铝、镍、锌 吨 需求跟随建筑业和制造业
贵金属 黄金、白银、铂金 金衡盎司 在“黄金与贵金属”课程中讲授
农产品 小麦、玉米、大豆、咖啡、可可、糖、牛 蒲式耳、吨、磅 收获周期、天气、保质期有限

“硬”商品是开采或提取出来的;“软”商品是种植出来的。在市场用语中,软商品通常指咖啡、可可、糖、棉花和橙汁等热带作物。

标准化

交易所合约固定了原本需要协商的每一个细节:

  • 品级:例如原油的含硫量、小麦的蛋白质含量或铜的纯度。
  • 数量(合约规模):例如 1,000 桶原油、伦敦金属交易所(LME)的 25 吨铜、芝加哥期货交易所(CBOT)的 5,000 蒲式耳玉米。
  • 交割地点和交割期:例如美国 WTI 原油的交割地为俄克拉何马州库欣(Cushing)。
  • 报价单位和最小变动价位:报价所用的单位以及最小的价格变动幅度。

保证金和每日结算已在“衍生品”课程中讲授。标准化使众多参与者能够交易同一个流动性充足的基准,而不是许多略有差异的商品。许多头寸会在交割前平仓或展期,但交割的可能性将期货价格与实物市场联系在一起。

基准与差价

一批真实货物很少与基准完全一致。它通常按以下方式定价:

货物价格 = 基准价格 ± 品质差价 ± 地点(运费)差价

重质、高硫原油通常以折价交易,因为其炼制成本更高。远离港口的谷物通常以低于出口价格的价格交易,差额大致等于运输成本。当地现货价格减去期货价格称为基差。

谁在交易大宗商品

  • 生产商(石油公司、矿商、农民)通常会远期卖出以锁定收入。
  • 消费者(炼油商、航空公司、食品加工商、公用事业公司)通常会远期买入以锁定成本。
  • 贸易商买入、储存、运输和调和商品,从差价和物流中获利。
  • 交易所,例如 CME Group(芝商所,包括 NYMEX、COMEX 和 CBOT)、ICE、LME、欧洲能源交易所(EEX)和 Euronext,提供合约和清算服务。
  • 金融参与者:从不使用这些商品的基金、投机者和指数投资者。

在德国,私人投资者通常通过交易所交易商品(ETC)、差价合约(CFD)或经由经纪商交易的期货来参与大宗商品市场。CFD 和期货等杠杆产品可能迅速造成亏损,而当价格跳空时,亏损可能超过计划的止损位。

计算示例

假设示例:为一批原油货物定价并换算单位。假设条件:基准(布伦特)为每桶 $72.00。这批货物是较重的高硫原油,品质折价为 $2.50。鹿特丹的买家另外支付每桶 $1.80 的运费。货物规模为 700,000 桶。EUR/USD = 1.10。

  1. 每桶价格:$72.00 − $2.50 + $1.80 = $71.30。
  2. 货物价值:$71.30 × 700,000 = $49,910,000。
  3. 折合欧元:$49,910,000 ÷ 1.10 = €45,372,727,约 €45.37 百万(即 4,537 万欧元)。
  4. 每升价格:一桶 = 158.987 升,因此 $71.30 ÷ 158.987 = 每升 $0.448,约每升 €0.408。

炼制、分销和税费解释了为什么加油站价格要高得多。

第 2 部分:谷物单位。CBOT 玉米以每蒲式耳美分报价。报价 500 美分 = 每蒲式耳 $5.00。一蒲式耳玉米定义为 56 磅(25.4 千克),因此一吨 = 39.37 蒲式耳。$5.00 × 39.37 = 每吨 $196.84,按 1.10 换算为 €178.95。现在它就可以与以欧元/吨计价的欧洲价格进行比较了。

未计入:保险、融资、信用证、货币兑换价差和税费。

常见错误

把基准价当作每一桶或每一吨的价格头条价格只针对某一地点的某一标准品级。真实商品以每天都在变化的差价进行交易。第二个错误是在未先换算的情况下比较不同单位的价格,例如拿每蒲式耳美分与每吨欧元相比。

练习活动

假设数据,不计成本。

  1. 一位铜买家支付 LME 价格每吨 $9,000,外加在鹿特丹每吨 $150 的交货升水。她购买 50 吨。请计算以美元计和按 EUR/USD 1.08 以欧元计的总额。
  2. CBOT 小麦报价为每蒲式耳 600 美分。一蒲式耳小麦为 60 磅(27.2 千克),因此一吨 = 36.74 蒲式耳。请计算以美元计和按 1.10 以欧元计的每吨价格。
  3. 请为每个参与者分类:(a) 远期买入航空煤油的航空公司;(b) 春季卖出 12 月玉米期货的农民;(c) 买入宽基大宗商品 ETC 的基金。
显示答案

1. ($9,000 + $150) × 50 = $457,500。$457,500 ÷ 1.08 = €423,611。

2. $6.00 × 36.74 = 每吨 $220.46;÷ 1.10 = 每吨 €200.42。

3. (a) 对冲成本的消费者;(b) 对冲收入的生产商;(c) 不使用这些商品的金融投资者。

局限性:真实的升水和差价由谈判和价格报告机构确定,且每天都在变化;不同作物的换算系数也不同。

要点总结

  • 大宗商品是可替代的商品;其价格由供求驱动,而非品牌。
  • 交易所合约对品级、数量、地点、时间和报价单位进行标准化。
  • 实物价格等于基准价加上或减去品质和地点差价。
  • 对冲者、贸易商和金融参与者出于不同的原因进行交易。

下一步

在下一课中,您将把这些概念应用到规模最大的大宗商品市场:原油、它的两大基准以及影响油价的各种力量。

自测

回答问题后核对答案。你可以随意重试多次。

1. 为什么标准化的交易所合约对大宗商品市场有用?

2. 假设:基准为每桶 $80.00。某种原油的品质折价为 $3.00,买家另外支付每桶 $2.00 的运费。到岸价格是多少?

3. 一家食品公司买入小麦期货,以锁定六个月后所需面粉的成本。它在做什么?

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